CAMPEMENT EL PAGUEY

Chez l'habitant

Chez Poncho, on est accueilli les bras ouverts dans son humble maison au toit de chaume. Poncho est éleveur de zébus, et dispose aussi d'une petite basse-cour pour son autonomie alimentaire. C'est chez lui que nous allons suspendre notre hamac avec moustiquaire pour une nuit. Sa femme nous prépare des plats typiques llaneros dans sa cuisine sur feu de bois, ses enfants nous guident sur les eaux du Paguey à la recherche de l'urubu roi, des cormorans, des fourmilliers et autres habitants des plaines, un bel exemple de tourisme équitable.